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吉林长春“无抗养殖”试点实验成功

【发表时间:2022-06-14 18:20:46 来源:汉唐网】

  近日,一份来自北京的权威肉质检测报告显示,吉林省长春市畜牧总站送检的5批肉类产品,经对照国内及国际标准进行20多项跟踪检测,完全不含有抗生素,且氨基酸等各项指标均优于同类产品。据了解,这些猪肉均来自于长春市“无抗养殖”试点基地,报告结果意味着长春市2万头生猪的“无抗养殖”试点实验成功。

  近年来,猪肉成为抗生素滥用的“重灾区”。为确保百姓吃上放心肉,长春市牧业局自2017年开始,在绿园区、九台区和德惠市试点,尝试用中药替代抗生素,实施育肥猪抗生素检测及肉质实验、促进育肥猪快速生长实验、提高母猪繁殖性能实验等8项技术实验,覆盖生猪共计2万头。2018年,围绕打好创建国家食品安全示范城市工作,该局把推进无抗畜禽肉类产品市场作为重点工作,成果明显。

  “无抗养殖”,就是在生猪的整个养殖过程中不施入任何抗生素。该局相关负责人表示,接下来,“无抗养殖”技术将逐步扩展到肉鸡、蛋鸡、肉兔、肉牛、奶牛、肉羊,力争到2021年在全市铺开,基本形成畜牧业“无抗养殖”技术的全产业链条。

  目前,长春市已下发《长春市中药无抗养猪技术研究与示范推广实施方案》,明确提出,今后将通过开展培训、建设基地、成立联盟、设立超市、创建品牌等一系列举措,扩大覆盖范围,确保百姓能够吃上绿色生态、安全营养的“放心肉”。

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